Mary-Loo

ΜΗΛΟΠΙΤΑ   ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη 1 1/3 φλιτζάνια φαρίνα 1 φλιτζάνι ζάχαρη   1 φλιτζάνι  Βιτάμ 1 αυγό 1 μπέϊκιν Για τη γέμιση 3 μήλα τριμμένα 1 κ.γ. κανέλα 5-6 κ.σ. ζάχαρη 2 κ.σ. κονιάκ χυμό από 1/2 λεμόνι 1 φλιτζανάκι καρύδια ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για τη ζύμη 1. Στο μίξερ χτυπάμε αρχικά το Βιτάμ με τη ζάχαρη καλά.  2. Έπειτα προσθέτουμε το ένα αυγό και αφού ανακατευτεί καλά ρίχνουμε στο μείγμα και το μπέϊκιν.  3. Τέλος προσθέτουμε σιγά - σιγά και τη φαρίνα. Για τη γέμιση 1. Σε ένα μπολ βάζετε τα τριμμένα μήλα, την κανέλα και τη ζάχαρη και ανακατεύετε καλά. 2. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το κονιάκ, το χυμό λεμονιού και τα καρύδια προαιρετικά.  Για την προετοιμασία πριν το ψήσιμο 1. Παίρνουμε ένα ταψάκι και ρίχνουμε λίγες σταγόνες από ελαιόλαδο και αφού το απλώσουμε καλά το αλευρώνουμε. 2. Έπειτα απλώνουμε ομοιόμορφα τα 2/3 της ζύμης και πιέζουμε καλά. 3. Στη συνέχεια, παίρνουμε το μπολ με τη γέμιση και το ρίχνουμε

CHOCOLATE BANANA COOKIES 🍪 ΥΛΙΚΑ 2 ώριμες μπανάνες  1 κούπα βρώμη  Μισή κούπα κακάο σε σκόνη  ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Με ένα πιρούνι "λιώνετε" την μπανάνα.  2. Επειτα ρίχνετε την "λιωμένη" μπανάνα,  τη βρωμη και το κακάο σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύετε εως ότου αυτό γίνει μια ενιαία μάζα.  3. Πλάθετε σε μπαλάκια είτε μικρα είτε μεγάλα και τα αφήνετε για περίπου μια ώρα.  Είναι έτοιμα !!! 

EASY GRANOLA BARS 🌈 ΥΛΙΚΑ 2 φλιτζάνια βρώμη 1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο 1 φλιτζανάκι του τσαγιού μέλι 2 κ.σ. αμύγδαλο φιλέ 4 κ.σ. σταγόνες σοκολάτας Λίγη κανέλα ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Σε ένα μπολ ρίχνετε όλα τα υλικά μαζί και πρώτα με ένα κουτάλι και στη συνέχεια με τα χέρια ανακατεύετε έως ότου αποκτήσετε ένα ένα ομοιόμορφο μείγμα. 2. Σε ένα ταψάκι, με διαστάσεις περίπου 30 Χ 30, τοποθετείτε μία λαδόκολλα και έπειτα ρίχνετε το μείγμα μέσα σ' αυτό. 3. Με μία μαριλίζ πιέζετε το μείγμα μέχρι η επιφάνειά του να είναι λεία. 4. Σ κεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 18-20 λεπτά. Το βγάζουμε από το φούρνο, το αφήνουμε λίγο να κρυώσει κάπως και το κόβουμε σε επιθυμητά μεγέθη όσο είναι ακόμα ζεστό.